rn　　最新播出的一期节目，中国医学科学院肿瘤医院腹部外科肝胆外科——肝癌治疗梦之队做客《我是大医生》，支招如何化解肝脏癌变危机。肝脏，是人体最大的消化腺，也是新陈代谢最旺盛的器官，时刻净化着血液里分泌的毒素，而忽视的生活细节却悄然引发肝癌危机，不经意的日常饮食潜藏伤肝凶手。rnrn　　节目专家提醒，脂肪肝可能发展会成肝癌。脂肪过度沉积形成脂肪肝，可能诱发慢性脂肪肝炎，肝脏纤维化，形成硬化的结节，可能成为肝癌的导火索，轻度脂肪肝是一个潜在的危险因素，但可以通过减肥逆转轻度脂肪肝。一般情况下肉质的口感好，脂肪高，高蛋白，低脂肪，避免脂肪肝，降低肝癌风险。rnrn　　除此之外，生活中的黄曲霉菌，属于一级致癌物也会导致癌变。厨房等温暖(28-38摄氏度)、湿润环境易滋生黄曲霉素，茶叶、大米等，不合格或是储存不当都可能含有黄曲霉素，米袋子和米罐子都不是最好的储存方式，无法完全隔绝湿度，可能滋生黄曲霉菌，建议买小袋米，不囤积。rn

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