指尖上的中国【8】看点介绍

人类与蛋结缘的历史有几千乃至几万年，古今中外，蛋都因为其丰富的营养价值成为人们日常生活中经常用的的食材，蒸、煮、煎、炸、炒、炖……人们为其穷尽了方法。那么，看似无用的蛋壳经过能工巧匠的加工会不会别有一番风趣呢？本期《指尖上的中国》第八集——《鸡蛋碰石头》，我们将带您走进一个彩蛋制作的美妙世界。 从选蛋、抽、洗、烘、磨，到画、制作，每个彩蛋都要经过十二道工序，普通的蛋壳已经变得坚硬无比，甚至达到可以 “鸡蛋碰石头”的地步。与西方简单的、饱含童趣的几何图案不同，代表惊喜、另藏玄机的彩蛋被老英赋予了新的含义。鸡蛋纤巧通透，鸭蛋光滑润绿，鹅蛋莹白有形，是可概而用之，还是总有被弃之不用的命运？ 你一定听说过，女娲炼石补天，剩了两块，一块是那传世的红楼一梦，一块蹦出个齐天大圣护送唐僧取西经。但是你应该没有听说过这一个。现今有一位“石痴”，叫刘恩同。老刘的石雕作品，一度刷新了人们对于石雕的认识。他的作品可以说是古今中外独一无二。石头在老刘的手里，就变成了一个个的故事……

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