节目中，七位姐姐在福建泉州开启“乐程”第一站。在这里，她们体验了当地特色美食，感受了历史悠久的非物质文化遗产“梨园戏”和“南音”。姐姐们就开始热火朝天的排练。但发音具有挑战性的闽南语、户外路演的新挑战让不少姐姐犯了难，为此节目组安排“学习流程”，让姐姐们体验泉州当地源于宋元时期，有着800年历史的汉族戏曲“梨园戏”；姐姐们来到伯勒剧场“尚好听”唱队的场馆，和唱队唱队交流了经常在户外路演的技巧，并指出“经验”是路演的必修课，还展示了一些路演的舞台表演和演奏技巧，包括梨园戏独特的表演程式“十八步科母”，孟佳看后直呼“有几个动作和现代街舞很像！”张雨绮对梨园戏伴奏中的中心指挥“压脚鼓”兴趣勃勃，亲自体验后发现并不简单；姐姐们还和唱队进行梨园戏版《无价之姐》的即兴battle。

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