食戟之灵17集剧情:肉欲的炸鸡块
创真利用连休,入学以来第一次回到自家。他原本只想给店里通个风,但期待着幸平餐馆复活的人们蜂拥而至,因而餐馆临时开业。店内一片盛况,但“紫罗兰商店街”的少当家众却在角落里低着头。看样子,商店街的客人都被“站内店”给吸引走了……!?
创真性格豪迈直爽,有很大的求胜心与自信心,观察别人时会习惯性抬高一边的眉毛。经常与父亲进行料理对决,已经输了491场(离家前为489场)。在客人品尝料理后与父亲有着「招待不周!」的习惯性用语。对自家的饭店拥有很强的荣誉感。有着与父亲相似的坏习惯,喜欢尝试各种食材的诡异搭配(噩梦菜式),并且会高兴地塞给其他人吃。
这一次,创真发现鸡胸肉根本入不了味,调味腌制多久也没用。而且很多水(这种水不同肉汁,没鲜味的),炸完后不断出水,脆皮很快就会浸湿,变的口感差,所以一般都会裹脆浆炸出颗粒感,才能避免脆皮过早失效,但这么做就不是日式炸鸡而是kfc了。炸鸡一般都是用鸡腿肉的,即弹牙又容易入味,而且不会像鸡胸肉那样不断出水,炸的时间也不用这么久,脆皮也不需要太多讲究。
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