9月9日晚22:00播出的《中餐厅》中，忙碌的订婚宴终于告一段落。这不，第二天一早，贴心的店长黄晓明就主动慰劳大家，亲自上阵学习大家爱吃的早餐。虽然繁忙的日子为餐厅带来了好的口碑和更多的资金，但同时，也有一个“噩耗”传来：秦海璐的手肿到动不了，只能让其他人暂代她的后厨工作。
看着容易做起来难？黄店长一心钻研煎蛋卷
第二天一早，黄晓明来到后厨，主动向林述巍请求学做“Omelette”。打蛋、炒底料，煎蛋、摆盘、放调料，金黄香软，色泽诱人，简单快手，绝对是早餐的绝佳选择。看完林大厨的示范，黄店长留在厨房开始了他的个人solo。在看到仝卓吃光林述巍做的煎蛋卷后，黄晓明留住准备出发去打印的杨紫和王俊凯，为他们大展身手。他带着十分的自信走上“舞台”，不曾料到，第一份煎蛋卷却变成了一盘散炒鸡蛋，让王俊凯和杨紫“看楞”在当场。事了拂衣去，深藏身与名。回到后厨，黄晓明全神贯注准备制作下一个煎蛋卷。皇天不负苦心人，终于大获成功。招呼秦海璐吃早餐的黄晓明，一边吃着两个小朋友剩下的炒鸡蛋，一边乖巧坐等秦海璐的夸奖。
秦海璐负伤“下岗” 杨紫变帮厨状况不断


在不得已的状况下，秦海璐终于向黄晓明道出了这么多天以来“实情”。高强度的工作、接连不断的受伤，让秦海璐的手肿到发炎。但怕林述巍和仝卓忙不过来，她仍然戴手套坚持在帮厨岗位。直到忙完订婚宴，秦海璐才跟黄晓明说明情况，手几乎肿到动不了，只好申请调岗。了解情况后的店长让秦海璐赶快休息，并且让林述巍选择另一位帮厨来协助他的工作。在告知王俊凯“中选”的同时，可爱的杨紫也想为后厨做一份贡献。于是杨紫主动请缨，想要担当林述巍的帮厨一职。新手上岗，却状况频出。紧张到围裙的扣子没扣好，削茄子削到地上，蒸饭蒸错地方，面条没煮熟、炒肉酱用案板做“盾牌”，杨紫的帮厨之路还需要慢慢修炼。
回归忙碌的经营日常，合伙人们还得继续为了KPI努力努力再努力。

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