早餐中国 第二季【19】看点介绍

这家早餐店的店主凌晨亮点就会起来开始准备店里的早饭，一百斤的牛肉整锅整煮，四十分钟后出锅，晾凉之后就将这些肉切片，店主说基本上一锅能卖一天，切片牛肉是糁汤的唯一配料，里面还有茴香，榨菜以及圆饼等根据自己的喜好酌情添加。很多人早上喝一碗糁，一整天都更有精神上班工作。从晚上三点营业到上午十点，甚至还有很多凌晨加完班的人来吃一碗再回家睡觉。

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