和歌子酒10集剧情:炸芦笋串
和歌子回到广岛老家与高中好朋友亚弥相聚,两个多年未见的好友见面后特别亲切,亚弥带着和歌子一路吃吃喝喝。她们先来到位于广岛最有名的繁华街流川大街,去了日式居酒屋Sake七彩,品尝了炸芦笋串。
新鲜牡蛎从壳中拨出,用盐水洗干净,在热水里烫熟。4个整虾烫熟去壳。韭黄切段,锅里加一些油快速炒熟,静置冷却。将鱿鱼,虾剁碎,加入味霖,盐,唐辛粉和胡椒,朝一个方向搅拌均匀。将3分成4等分,放在摊开的腐皮上,铺上2的韭黄和1的牡蛎和整虾,折叠包起来,沾取蛋汁包紧。取一个大碗,混合面衣的材料,将腐皮卷迅速的沾满面衣后,入热油锅炸至金黄色。芦笋在盐水中烫熟,铺在盘底。摆上切两段的腐皮卷,中式酱汁材料混匀,浇上。另附酱汁和椒盐即可。
在结束了两天的广岛美食之旅即将离开时,亚弥给和歌子送去广岛特产的经典锦堂的红叶饼,二人依依不舍的在车站离别。
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