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和歌子酒

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和歌子酒第【3】集剧情

和歌子酒3集剧情:橙醋腌鮟鱇鱼肝

和歌子因为同事白石的工作失误错误,而遭到了系长冈田的责怪,折让和歌子心情非常沉闷。下班之后,和歌子来到坐落在甲州街幡谷站附近的居酒屋鱼贞,和歌子觉得啤酒已经无法治愈自己,于是点了一杯热酒和橙醋腌鮟鱇鱼肝。

所谓橙醋腌鮟鱇鱼肝,看似是黑暗料理。其实,生长于海中的鮟鱇鱼俗名灯笼鱼,在日本料理中是极受欢迎的食材,不仅有鮟鱇鱼火锅、寿司,日本人更将鮟鱇鱼的肝脏视为珍馐,在江户时代甚至是高级贡品,据说风味不输法国鹅肝,必须小口品尝才能体验其中美味。味道上的确如此,但若是与热酒一同品尝,臭味会在鼻腔深处变成美味。

鱼肝入口酒入喉,和歌子的心情立即明朗起来。只是在细细品尝鱼肝时,店里客人嘈杂的争吵声,让和歌子反感与不满,店员大度的包容与充满歉意的道歉,让和歌子顿感温暖,她暗自提示自己以后自己也要从容的面对。一个月后,和歌子再次来到这家鱼贞小馆,她点了份刺身拼盘与单份酒,酒是秋田的高清水,新鲜的刺身令她赞不绝口,连连发出“噗咻”的感叹。




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