鲜味的秘密【4】看点介绍

注意，这一集有大神出现，这就是在日本与“寿司之神”齐名的“天妇罗之神”，你可以看到，做了半个多世纪的职人，过手两千万个天妇罗的老人，如何把一个油炸食物变成极至之鲜？这一集还荟萃了人间烟火下的各种烹饪方式，翘脚牛肉、肉燕、一夜埕、腌笃鲜等等，它们共同创造了一个活色生鲜的世界。

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