豪遊咖啡第【5】集剧情

铜锣湾是香港人心中的娱乐天堂，也是游客心中的购物王国，其实铜锣湾也有属于自己的宁静，陈豪今天来到的就是藏在接口的一家小咖啡厅，店主的老板有一直宠物，他也会给小狗准备咖啡，这里的咖啡还比较特别，是用柠檬和咖啡进行搭配，很多人都会担心会不会太酸，但是经过店长的搭配后发现并没有想象中那么酸涩，更多的是刚刚好的感觉。
新村店有一家咖啡店，陈豪得知这里的老板是日本人，这里最独特地方就是老板咖啡，老板会根据每个人的特点来进行调制咖啡，老板给陈豪选了一款适合他的咖啡，他用了两种方式进行咖啡的冲泡，陈豪还很好奇为何老板会选择在大坑这样人群嘈杂的地方，老板倒是觉得能在嘈杂中享受片刻安静也是非常不错的。
今天陈豪和袁伟豪要讨论的就是冲泡咖啡的工具，虹吸壶就是通过吸层加热进行萃取，有的工具非常复杂，不过也有非常便携的工具，其实虽然工具很多但是原理都是差不太多的，如果不是专业的品鉴师可能也平常不出来咖啡的不同风味。


袁伟豪找到一家在月圆街的咖啡厅，这里有一杯特色的咖啡是限定特制，就是根据时间的不同和咖啡豆出产时间的不同来进行调制适合当季的咖啡，一杯好的咖啡要经过多次的调制，找到最合适的比例，只有这样才能调制出一杯非常完美的咖啡，而顾客需要做的就是细细品尝咖啡的味道，也是对制作咖啡的咖啡师一种尊重。短笛咖啡的特点就是很小一杯，玛奇朵咖啡相对比较骗点。无论是在繁华的地方或者安静的地方，咖啡厅其实就是适合找朋友来聚聚聊聊天的好地方。
袁伟豪带着好友姜皓文来到了一家咖啡厅，这里的特色是立体咖啡，通过拉花样式的独特而深深被年轻人所喜欢，姜皓文说自己也是每天都要喝一壶咖啡，但是自己不太喜欢酸味太重的咖啡，毕竟他们是常拍戏，所以需要咖啡提神。袁伟豪还让姜皓文尝试自己做立体拉图案，到时候回家也可以给妻子做这样独特的咖啡。

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