肥志百科5集剧情:原来你是这样的柠檬
柠檬是大家都很熟悉的一种水果,不仅气味清新,长得还很可爱。柠檬究竟是从何而来没有人知道,但它是个“混血儿”,柑橘属的大家庭里,水果们的关系极其混乱,所以大家一直也不明白各个物种间是怎么进化来的。一些相对主流的说法表明,最初是由橘子和柚子,杂交出了酸橙,再由酸橙和枸橼杂交出了柠檬。
柠檬还有一个重要的身份,就是维生素C的代言人。其实柠檬的维生素C的含量也并不是蔬果之最,很多水果的维生素C都高于柠檬。柠檬之所以能成为维C的代言人,是因为詹姆斯·林德,英国皇家海军军医。他研究出柠檬和柑橘对坏血病有神奇的功效,柠檬和维C的等号很可能就是这么来的。
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