本期，黄晓明和李浩菲组成新的“揽客二人组”，来到位于三峡人家景区内的巴王寨再次开启揽客之旅。热情的土家同胞现场使出最具标志性的三峡大背篓，两人倍感惊奇的同时还亲自上场体验了一把，引发现场笑声不断。土家族质朴而浓烈的风土人情也让合伙人们对这片土地充满了亲切和向往。
在之后的餐厅营业中，不少土家同胞也前来捧场，众人尽享美食的同时更情不自禁地在中餐厅开启了“唱跳模式”。土家女孩儿身着鲜艳的民族服饰，用清澈响亮的嗓音唱起著名的《伙计歌》，令人神往。不同于大家对“伙计”的理解，土家方言对“伙计”独有的释义也让黄晓明张亮大吃一惊！丰富的地域文化与风土人情，再次彰显中餐厅此次“长江之行”的意义非凡。在大家的起哄下，黄晓明作为合伙人代表，现场教客人们跳起《无价之姐》，张亮林述巍两位大厨也难得一见地下场“尬舞”，众人在一片其乐融融的欢声笑语中共同度过了这难忘的一晚。
随着营业的推进，大家对餐厅财务总监赵丽颖的成

长有目共睹。勤快的丽颖不仅在账务上越来越熟练，还努力把节约的品质发扬光大。本期节目中，丽颖看到厨房里有切好的剩桃，本着“不要浪费食材”的原则进行开发利用，尝试做成不同的甜品更自己吃了个精光。可接下来的情况令人心疼不已——过了夜的剩桃导致赵丽颖身体不适，频繁拉肚子四肢无力，名副其实地自“桃”苦吃。

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