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非凡匠心

中国大陆

 

张国立

8.

总体评分

简介:北京卫视全新人文类综艺节目《不凡的匠心》,由张国立领衔参与,王刚、张铁林、赵丽颖、郑恺、沈腾等明星好友组团加盟,节目将在寻找国宝文化传承者和珍稀工艺匠人的过程中,带领观众体验精彩的传统文化之旅。如此新颖的节目形态即出,引… 每期介绍 

圆滚滚

张国立当众赤脚酿国酒

【第20170402期】

 北京衛視“兩代匠心文化體驗類節目”《非凡匠心》今晚將上演第一季的收官之旅——張國立和白舉綱、劉芮麟兩位小友前往“第一酒鎮”茅台鎮,探尋中華民族獨特的酒文化,深入體驗中國特有的蒸餾酒——白酒的釀造工藝。在體驗釀酒工藝的過程中,張國立秉承對古法匠心的傳承和敬畏,赤腳上陣,擼起褲管埋頭苦干,並以封藏一壇特別為節目定制的“匠心酒”作為第一季的收官紀念。張國立感慨:“在幾天的體驗中,感受到釀酒過程中的獨特匠心,正好在最后一期,封上這壇匠心酒,來沉澱一份匠心,也醞釀新一季的《非凡匠心》節目,希望它更加精彩”

 因紅軍長征途中著名的“四渡赤水”之戰而被稱為“英雄河”的貴州赤水河,也因其獨特的地理環境和水文氣候特性,醞釀了茅台、習酒、郎酒、懷酒等數十種蜚聲中外的美酒,是全世界蒸餾白酒的最主要產區之一。張國立帶著小友白舉綱,以及剛剛從《三生三世十裡桃花》下凡而來的昆侖墟十六師弟劉芮麟,一起來到了位於赤水河畔的中國“第一酒鎮”茅台鎮拜訪77歲的釀酒大師季克良老先生。在空氣中都彌漫著濃濃酒香的小鎮,兩位“90后”小友忙不迭背起了唐詩宋詞中的行酒令,然而想要真正體驗封酒可沒那麼容易,三人必須在季老的監督下,經過釀造工藝過程中的重重考驗,最后隻有兩人能進入封酒環節。

  也許是已經做了十期的《非凡匠心》節目,從每一期的匠人身上都切實感受到了匠心的力量,無論是一開始的品酒猜度數還是體驗上甑、攤晾環節,張國立的操作較兩位小友遠遠技高一籌,連要求格外嚴格的季老都在其身后頻頻點頭。而進入高溫的制酒發酵車間,必須先用茅台尾酒洗腳消毒,赤腳進入車間。在酒糟上甑、攤晾的過程中,張國立帶著兩位小友赤腳上陣,擼起褲管埋頭苦干,不一會就累的滿頭大汗。張國立深為感慨地說:“有了今日的體驗,今后喝酒時永遠會記得這醇厚的酒香背后是多少工人和匠人歷經歲月打磨后的匠心結晶!”

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