《打开生活的正确方式》边亮告诉了边小方一个什么道理?
发布时间:2023-02-02 19:14
要想做好美食家,必须要有知识。这一天,边亮亲自带着小方到有名的特色美食餐厅一一尝个遍,一开始的边小方非常兴奋,面对色味俱全的菜肴吃得那叫一个过瘾,但是一连吃了很多,小方对美食再也不感兴趣。
接着,边亮又带着小方去吃下午茶,顺便告诉儿子,现在的烹饪技术早已经不只是炒几盘菜这么简单,更重要的是要懂得食材之间的相互作用,并且有很多菜都用到了分子化学的道理,比如鱼子酱并不是用鱼子做的,用玫瑰花瓣和别的化学试剂混合也能做出鱼子酱,甚至比真正的食材做出来的味道还要好。边亮的话触动了边小方,看来想要做出高水平的菜,还得对化学有了解,小方开始松动还是要上高中。